Enologia
Conservação e Maturação de Vinhos

Bodegas Miguel Torres S. A.
C/ Comercio 22
08720 Vilafranca del Penadès
ESPAÑA

Centro Andaluz de Investigaciones Vitivinicolas
Junta de Andalucía
Campus de Puerto Real
11510 Puerto Real
ESPAÑA

Consejo Superior de Investigaciones Científicas
c/ Juan de la Cierva, 3
28006 Madrid
ESPAÑA

Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Instituto de Fermentaciones Industriales
Departamento de Tecnologías Sectoriales
c/ Juan de la Cierva, 3
28006 Madrid
ESPAÑA

Consejo Superior de Investigaciones Científicas
c/ Juan de la Cierva, 3
28006 Madrid
ESPAÑA

Dão Sul - Sociedade Vitivinícola, S.A.
Departamento de Enologia
Quinta de Cabriz
3430-909 Carregal do Sal
PORTUGAL

Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária
Estación Experimental Agropecuaría Mendoza
Departamento de Recursos Naturales
San Martín 3853 - Lujan de Cuyo
5507 Mendoza
ARGENTINA

Instituto Nacional de Vitivinicultura
Departamento Vitivinícola y Laboratorio de Análisis y de Investigación
dr. Pouey 463
90200 Las Piedras
URUGUAY

Universidad de Burgos
Departamento de Biotecnología y Ciencia de los Alimentos
Plaza Misael Bañuelos s/n
09001 Burgos
ESPAÑA

Universidad de Cadiz
Facultad de Ciências
Departamento de Ingeniería Química
Rancho de la Merced - Apartado de Correos 589
11471 Jerez de la Frontera
ESPAÑA

Universidad de Cádiz
Faculdade de Ciências
Departamento de Química Analítica
Campus de Puerto Real
11510 Puerto Real
ESPAÑA

Universidad de Córdoba
Facultad de Ciencias
Departamento de Química Agricola
14071 Córdoba
ESPAÑA

Universidad de Valladolid
E.T.S. Ingenierias Agrarias
Departamento de Química Analitica
Avda. Madrid, 57
34071 Palencia
ESPAÑA

Universidad Mayor de San Simón
Facultad de Ciencias y Tecnología.
Centro de Tecnología Agroindustrial
Final Jórdan
992 Cochabamba
BOLIVIA

Universidad Politécnica de Madrid
Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos
Departamento de Tecnología de Alimentos. Laboratorio de Enología
Ciudad Universitaria s/n
28040 Madrid
ESPAÑA

Universidade Técnica de Lisboa
Instituto Superior de Agronomia
Departamento de Agro-Indútrias e Agronomia Tropical Sector de Enologia
Tapada da Ajuda
1349 - 017 Lisboa
PORTUGAL

Universidad Rovira i Virgili
Facultad de Enología
Departamento de Química Analítica y Química Orgánica
Ramón y Cajal, 70
E-43005 Tarragona
ESPAÑA