OBJECTIVOS

Constituem objectivos do CEAA

Formação Científica e Técnica a vários níveis

Contribuir para a aquisição e difusão de conhecimentos no domínio da Ciência e Tecnologia de Alimentos

           * Melhoria da qualidade nas indústrias agro-alimentares          

           * Metodologias de controlo de qualidade

           * Investigação e desenvolvimento de novos produtos e    

              processo

Promoção e desenvolvimento da cooperação com instituições de investigação

Apoio à indústria

           * Assessoria Técnica

           * Desenvolvimento de Produtos

           * Controlo de Qualidade