Enologia
Leveduras

Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária
Estación Experimental Agropecuaría Mendoza
Departamento de Recursos Naturales
San Martín 3853 - Lujan de Cuyo
5507 Mendoza
ARGENTINA

Universidad Mayor de San Simón
Facultad de Ciencias y Tecnología.
Centro de Tecnología Agroindustrial
Final Jórdan
992 Cochabamba
BOLIVIA

EMBRAPA
Centro Nacional de Pesquisa de Uva e Vinho - CNPUV
Departamento de Agroclimatologia, Geoprocessamento e Zoneamento Vitivínicola
Rua Livramento, 515 - Caixa Postal 130
Bento Gonçalves, RS
BRASIL

Consejo Superior de Investigaciones Científicas
c/ Juan de la Cierva, 3
28006 Madrid
ESPAÑA

Consejo Superior de Investigaciones Científicas
c/ Juan de la Cierva, 3
28006 Madrid
ESPAÑA

Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
Departamento de Biotecnología de los Alimentos
Polígono de la Coma s/n.
Apartado de correos 73
46100 Burjasot (Valencia)
ESPAÑA

Universidad de Cádiz
Centro del Mar y Ambientales
Departamento de Bioquímica y Biología Molecular, Microbiología, Genética y Ciencias del
Laboratório de Microbiología
E 11510 Puerto Real
ESPAÑA

Universidad de Córdoba
ESPAÑA

Universidad de Córdoba
Facultad de Ciencias
Departamento de Química Agricola
14071 Córdoba
ESPAÑA

Universidad de Valladolid
E.T.S. Ingenierias Agrarias
Departamento de Química Analitica
Avda. Madrid, 57
34071 Palencia
ESPAÑA

Universidad Politécnica de Madrid
Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos
Departamento de Tecnología de Alimentos. Laboratorio de Enología
Ciudad Universitaria s/n
28040 Madrid
ESPAÑA

Universidad Nacional Agraria La Molina
Facultad de Industrias Alimentarias
Tecnologia De Alimentos Y Productos Agropecuarios
PERU