A par da componente científica e tecnológica, também o Jantar da 1.ª Conferência da Tapada vai merecer a máxima das atenções. O local da sua realização será o Hotel Pestana Palace, a dois passos do local onde decorrerá a Conferência. O vinho será o protagonista, com apontamentos gastronómicos inovadores a cargo do nosso grupo de especialistas em Gastronomia Molecular. A não perder!